超市選購牛奶的方法是什么
【超市選購牛奶的方法是什么】1、找準選購的位置:直接去買冷藏柜上擺放的巴氏奶 。“巴氏奶”就是需要低溫保存的奶,俗稱“低溫奶”,是鮮奶在80攝氏度下短時殺菌灌裝成的 。這種牛奶最新鮮 , 營養(yǎng)價值接近鮮奶、口感也最好 。巴氏奶的缺點就是保質(zhì)期短,一般能放2—3天,最多也只能放一周 。如果你沒有時間隔三差五就去超市,那推薦你買“滅菌奶”和“超高溫滅菌奶” 。這兩類奶經(jīng)高溫滅菌處理,營養(yǎng)損失比巴氏奶大,風味也差些 , 但常溫可以存放4個月 。
2、選對包裝:找對選購牛奶的位置之后,就來選包裝了 。牛奶包裝主要有四種 。一是屋頂包,外形像小房子,裝的是巴氏奶 , 一般保質(zhì)期7天左右 。二是塑料袋裝,裝巴氏奶只能保存2—3天;裝超高溫滅菌奶可以存放30天 。三是利樂包 , 專門裝超高溫滅菌奶,可存放4—6個月 。四是塑料瓶 , 時間長的能存放1年 。我在買巴氏奶的時候 , 會選擇屋頂包;而我如果需要買滅菌奶,就會挑利樂包,盡量不買塑料瓶裝的 。最后 , 要拿起來看下包裝,如有變形膨脹的就不能買 。
3、一定要看好標簽:挑完包裝定下種類,就要通過標簽來判斷牛奶的品質(zhì)與“真假”了 。我首先會看標簽上的蛋白質(zhì)含量——每100克牛奶中蛋白質(zhì)大于等于2.9克才算是純奶,否則就是“騙人”的乳飲料 。另外,蛋白質(zhì)含量越高的牛奶 , 品質(zhì)也越好 。其次,再看一下脂肪含量,血脂高和需要減肥的人可以選擇低脂或脫脂奶,但孩子和上班族最好喝全脂奶 。買的時候還一定要看日期,買離出廠日期最近的 。否則喝的時候不注意是很容易過期的 。
4、要拿靠里面的:買牛奶要學會拿靠里面的 。因為它們沒受到光照,溫度更恒定,營養(yǎng)損失會更少 。另外 , 一般來說,靠里面、更上排的牛奶離生產(chǎn)日期更近 。
推薦閱讀
- 用塑料瓶裝的精油切勿選購
- 廣州火車站附近有哪些超市
- 教你不同膚質(zhì)該如何選購化妝水
- 為什么喝牛奶會上火 喝牛奶上火的真相
- 牛奶也能美白 8種美容功效用法
- 過期牛奶有什么用 分享意想不到的牛奶美容功效
- 酸奶和牛奶為什么不能喝太多
- 木紋板要如何選購
- 購物指南 如何在超市挑選到健康的食物
- 油條牛奶雞蛋做法和配方 油條牛奶雞蛋做法和配方是什么
