如今，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，那么在這樣的季節(jié) ， 我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？今天我們就來了解一下秋季養(yǎng)生吃什么 ， 看看什么食物養(yǎng)生，如果你也不知道秋天吃什么好 ， 不妨一起來看看 。
其實(shí)要說養(yǎng)生的食物，我們身邊很多的食物都有這樣的功效，只是我們不懂得食用而已，下面就讓我們來看看都有哪些食物是養(yǎng)生的吧 。
平價(jià)養(yǎng)生食物精選
蓮藕潤(rùn)燥：蓮藕開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神 。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強(qiáng)人體免疫力 。蓮藕作為水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺，和糯米、蜂蜜一起蒸 ， 粉紅透明，軟糯清潤(rùn)，是秋令美味小菜，和排骨燉湯，健脾開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生 。
杏仁養(yǎng)肺：杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤(rùn)補(bǔ)肺功效更強(qiáng) 。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯 。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素 。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用 。杏仁與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫?zé)釙r(shí)喝;和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效 。
芹菜排濕：芹菜有發(fā)散體內(nèi)濕熱的功效，平肝健胃，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲 ， 并有祛啖作用 。芹菜可與香干、肉絲等炒食 。
蜂蜜潤(rùn)腸：蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，蜂蜜可以直接調(diào)入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合 。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足 。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯(cuò);蜂蜜也可和時(shí)令水果相拌，味道鮮美 。
葡萄排毒：人體在經(jīng)歷了一個(gè)炎熱潮濕的夏季后 ， 體內(nèi)聚集了大量的毒素，身體易困乏，葡萄有很好的利小便的功效 ， 在初秋季節(jié) ， 適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱 。兼具抗衰滋陰養(yǎng)顏之功效 。
山藥健脾：秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥 ， 更有利于補(bǔ)品的吸收 。山藥具有補(bǔ)益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用 。將山藥、大棗20克、粳米熬粥，健脾潤(rùn)肺 。
經(jīng)典滋補(bǔ)藥膳盤點(diǎn)
甘草蜜棗湯：蜜棗10枚，生甘草6克 。共放入砂鍋內(nèi)，加水2碗 ， 煮至1碗(約300毫升)，去渣飲服，每日2次 。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效，常用于治療慢性支氣管炎所致的咳嗽、咽干喉痛等癥 。
薏苡仁百合湯：薏苡仁200克，百合50克 。共放入砂鍋內(nèi)，加水5碗，煎煮至2碗半時(shí)，分3～4次服完，每日1劑 。具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功效 。
不同人群秋季該吃什么
女性應(yīng)注意益氣補(bǔ)血
血液，是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ) 。中醫(yī)認(rèn)為，只有血液充足 ， 眼睛才能視物清晰，膚色才能飽滿紅潤(rùn) 。可適當(dāng)多吃黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、龍眼肉等 。
膠芪棗湯：阿膠9克，黃芪18克 ， 大棗10枚 。先水煎黃芪、大棗，水沸1小時(shí)后取湯，將阿膠放入湯中溶化 。每日1劑 ， 早、晚分服 。阿膠補(bǔ)血;黃芪、大棗補(bǔ)氣生血;三味同用能補(bǔ)氣益血 。
菠菜豬肝湯：新鮮連根菠菜200～300克，豬肝150克 。將菠菜洗凈、切成段，豬肝切片 。鍋內(nèi)水燒開后，加入生姜絲和少量鹽，再放入豬肝和菠菜，水沸后肝熟即可 。飲湯食肝及菜 ， 可佐餐食用 。
男性注意滋養(yǎng)肝腎
可適當(dāng)食用蝦仁、淡菜、牡蠣、泥鰍等 。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克 ， 豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥 。有滋補(bǔ)肝腎、固精強(qiáng)腰的作用 。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食 。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者 。
老年人應(yīng)注重增強(qiáng)免疫力
可適量食用大蒜、山藥、香菇等食物 。
銀耳冰糖粥：銀耳10克，冰糖30克，粳米100克 。制法：將銀耳泡發(fā)，粳米洗凈 。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度 。能增強(qiáng)肌體的免疫力，滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)血強(qiáng)身 。
炒雙菇：水發(fā)香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生姜末、鮮湯各適量 。先將香菇、鮮蘑菇洗凈，切成薄片 。在鍋里加入植物油，燒熱后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煸炒入味 ， 然后加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成 。滋補(bǔ)強(qiáng)壯 ， 益氣滋陰，嫩膚抗衰，增強(qiáng)免疫力 。
兒童需慎防腹瀉
每年8月至12月是兒童腹瀉高發(fā)時(shí)期 ， 腹瀉如果不嚴(yán)重，食療是不錯(cuò)的選擇 。
腹瀉有時(shí)瀉時(shí)止，或久瀉不愈，大便稀薄或帶有白色奶塊，食后便瀉 ， 面色蒼白等癥狀，可采用以下食療：
胡蘿卜湯：取鮮胡蘿卜250克洗凈，連皮切成塊狀 ， 放人鍋內(nèi)，加水適量煎爛，去渣取汁 。
大便稀薄如泡沫狀，色淡，臭氣少，腸鳴腹痛，或伴有發(fā)熱，鼻塞流涕等癥狀 ， 可采用以下食療：
姜茶飲：取綠茶 ， 干姜絲各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升沖泡，加蓋溫浸10分鐘代茶隨意飲服 。
腹脹腹疼，瀉前哭吵，大便酸臭如蛋花狀，口臭，不思食等癥狀，可采用以下食療：
蘋果湯：取蘋果1只洗凈，連皮切碎，加水250毫升和少量食鹽，煎湯代茶飲 。適用于1歲以內(nèi)的兒童，大于1歲者，可吃蘋果泥 。
【秋季養(yǎng)生吃什么 不同人群的養(yǎng)生之道】結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于秋季養(yǎng)生吃什么的相關(guān)內(nèi)容，通過文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了秋天吃什么好，也知道了什么食物養(yǎng)生，當(dāng)然面對(duì)不同的人群，我們也給出了不同的養(yǎng)生食物，大家可以參考下 。
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