西蘭花根怎么腌制成醬菜
用料：西蘭花梗、醬油、醋、蠔油、食鹽、容器、保鮮膜 。
步驟：
1、削去西蘭花梗的外皮，剩下里面的嫩莖；
2、將削好的西蘭花梗切成條或塊，不宜太?。?
3、加入適量食鹽，準(zhǔn)備去水；
4、將食鹽拌勻，貼上保鮮膜 ， 靜置半小時(shí)到一小時(shí)后，瀝去水分；
【西蘭花根怎么腌制成醬菜】5、按口味適量添加醋、醬油、白糖、蠔油；
6、貼上保鮮膜放入冰箱腌制即可 。
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