現(xiàn)在的人體質(zhì)是越來越差，動不動就生病，動不動就會去醫(yī)院，一去就是受罪，不但人受罪 ， 錢也跟著遭殃，這是何樂而不為?。∑涫?nbsp;， 只要我們平時多注意健康養(yǎng)生就會和醫(yī)院說再見的，下面就由小編給大家介紹下老中醫(yī)教我們的養(yǎng)生方法吧 。
98歲老中醫(yī)教你與醫(yī)院絕交
1.除了喝酒外 ， 少吃涼菜
在我國古代只要吃涼菜，肯定覺得是喝酒的時候吃的，因為不管是白酒還是黃酒都是溫?zé)岬模@時候再吃一些涼菜的話，正好互補 。不過，現(xiàn)在很多人把吃涼菜當(dāng)做是習(xí)慣了，小編覺得這是不健康的行為，也不利于腸胃的健康 。
2.絕對不吃苦瓜炒雞蛋
中國人的確有愛吃雞蛋的傳統(tǒng)，早上煮雞蛋，中午西紅柿炒蛋 ， 晚上苦瓜炒蛋 。苦瓜性寒，雞蛋也是寒涼之物，這兩者加在一起，非常嚴(yán)重，在我看來就是毒藥，奉勸大家千萬不要吃 。
3.早餐尊崇傳統(tǒng)，白粥、油條或者煎雞蛋
吃什么健康，很多人抨擊油條不健康，是垃圾食品 ， 我覺得食物沒有“美惡” ， 關(guān)鍵在于適度 ， 白粥、油條、小菜 ， 是中國人的傳統(tǒng)，吃著舒服 。煮雞蛋寒冷，我是不吃的，油煎一下就中和了，所以我是吃煎雞蛋的 。
4.飲食有節(jié)
道家養(yǎng)生中有這樣的說法 ， 人在世短短數(shù)十載 ， 吃的飯是有定數(shù)的 ， 吃的早，吃的多 ， 你就死的早，慢慢的吃，就活的時間就越長，所以請不要在暴飲暴食了吧 。
5.現(xiàn)代人一大病癥是不饑不餓
饑餓連在一起用多了，大家都分不清楚其本意了 。其實兩者有本質(zhì)差別，“饑”是攝入食物量不足，就是肚子空了，而“餓”是主觀感受，是想吃東西的欲望 。頻繁的過于強烈的餓的感覺是心水太旺，不覺得餓的狀態(tài)屬于心氣不足 。
不饑不餓是現(xiàn)代人的通?。繞涫竅衷詰暮⒆?nbsp;， 肚子里面塞滿食物 ， 老是處于積食的狀態(tài) 。他們的腸胃相對滿實，口臭、咽喉反復(fù)發(fā)炎感染、腹脹、不放屁、晚上睡覺蹬被子，甚至磨牙、流口水 。
不饑而餓 ， 則是現(xiàn)代肥胖人的常見癥狀，這些人吃得很飽 ， 但總是感覺餓 。這個病機(jī)則在于心火過亢 ， 情緒和情感上的需求得不到滿足，或者內(nèi)心存在深刻不滿足感 ， 以致出現(xiàn)食欲亢進(jìn) 。中醫(yī)治療一般用黃連、梔子等苦寒泄心的藥物 。
6.早晨不餓吃雞蛋牛奶 ， 那是毒藥
很多人都問，早晨吃什么是最健康的呢，其實我覺得吃什么都不重要 ， 關(guān)鍵就是你怎么吃 ， 什么時候吃，這才是最重要的，不餓的時候就不要吃 ， 就算餓了也要到吃飯的時候再吃 ， 重要的是自己的生物鐘 。
很多人在規(guī)勸人們要吃早飯 ， 沒有人關(guān)心早晨起來，當(dāng)事人是不是饑餓，頭天晚上的飯還在胃里沒有消化 ， 一點食欲都沒有的人，又要塞進(jìn)去一堆牛奶雞蛋，不就是毒藥嗎？早餐清洗腸胃可以喝碗五谷粉，是用五谷雜糧磨成細(xì)粉，方便沖泡 。他們的各種配方都是遵循老中醫(yī)認(rèn)可的配方來的 。多吃五谷雜糧有利每天腸胃運轉(zhuǎn)，排便排毒，長喝可延年益壽 。
餓而不饑的時候，應(yīng)該吃點點心，三口就得 。饑而不餓的時候，就要去看醫(yī)生，調(diào)節(jié)情緒 。
7.大量喝水，嚴(yán)重的還會造成腎虛
不知道什么時候起，出現(xiàn)了所謂健康理念，一天八杯水，多喝水可以排毒，還可以沖刷大腸什么的 。其實，這樣喝水 ， 非常傷腎 ， 嚴(yán)重的還會造成腎虛，憋不住尿 。
【健康養(yǎng)生 98歲老中醫(yī)教你與醫(yī)院絕交】喝水要小口 ， 三口即止，留有余地，方便消化吸收 。現(xiàn)代人光圖快 ， 灌水牛飲，結(jié)果導(dǎo)致胃中存有大量冷水，不是尿出去，就是存下來，沒有辦法成為體液 。
喝水的學(xué)問還在于不喝淡水，淡水副作用就是利尿，淡水穿腸子過，體液無處留 。所以古人要在淡水中加上苦味的茶葉，在吃西瓜時候加入微量鹽，目的就是防止津液流失 。
8.喝凍水、凍飲料，牲口不如
冷飲喝到胃里，就要靠胃的熱氣，把它溫到36 .5℃跟人體一樣的溫度 。日積月累，胃受不了，肺胃相連，肺也受不了 。
有人喜歡吃飯之前先來杯凍飲料，那就完了，等你吃飯的時候，任你吃多少，任你吃到多撐，都會沒感覺，時間長了，你就變得奇胖 。一般人吃到七八分飽就差不多了，可是你不存一份兒嗎？反正我是存了~
多曬太陽身體健康
新加坡國大醫(yī)學(xué)研究生院近日對外公布的最新研究指出，中國老人普遍缺少維生素d，帶來諸多健康隱患 。人體約90%的維生素d來自曬太陽時自身皮膚合成，可以說，無論是老人、年輕人還是小孩都應(yīng)該多曬太陽，好好享用陽光這劑“天然補藥” 。
曬得太少缺維生素d
2012年，新加坡國大醫(yī)學(xué)研究生院針對中國山東萊州、河南夏邑、湖北鐘祥等8個地區(qū)的2004名平均年齡為84.9歲的老人進(jìn)行了調(diào)查研究，結(jié)果顯示 ， 參與研究的老人血液內(nèi)維生素d平均含量只有43.1納摩爾/升 ， 低于50納摩爾/升的推薦值 ， 比歐美老人低很多 。
除了老人，其他人群也存在維生素d缺乏 。一項針對我國700余名四川漢族和藏族青少年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，維生素d缺乏和不足率高達(dá)81%和90% 。在全球 ， 約有14%的人口面臨維生素d不足問題，其中以包括中國人在內(nèi)的亞洲人口為主 。
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體所需絕大部分維生素d來自曬太陽，少部分來自食物 。可以說，維生素d缺乏與曬太陽少有很大關(guān)系 。人體皮膚下含有一種固醇類物質(zhì)，只有經(jīng)過陽光照射才能轉(zhuǎn)變成維生素d3，促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收和利用 。
中國人曬得不夠主要有兩方面原因：一是以白為美，“一白遮百丑”的愛美觀念根深蒂固，生怕被曬黑，見著陽光就打傘、戴遮陽帽;二是缺乏健康知識，很多人不知道曬太陽的重要性，還有些人即使曬了，也由于捂得太嚴(yán)實 ， 皮膚裸露太少 ， 沒起到應(yīng)有的作用 。
曬得太少影響健康
曬得太少已為國人健康帶來不少隱患 。缺乏維生素d帶來的最普遍、最嚴(yán)重的問題是骨質(zhì)疏松高發(fā) 。數(shù)據(jù)顯示，我國約9000萬人受骨質(zhì)疏松癥影響 ， 已是世界上骨質(zhì)疏松患者最多的國家;60歲以上人群中，骨質(zhì)疏松發(fā)病率為56%，老年骨折患者超過30%與骨質(zhì)疏松有關(guān) 。
更令人擔(dān)憂的是，越來越多的年輕人患上骨質(zhì)疏松 。全國各大體檢中心發(fā)現(xiàn)，大量二三十歲的年輕人由于不愛曬太陽，也不運動，早早地被骨質(zhì)疏松這種“老年病”纏上 。
多曬太陽有很多健康益處 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，除了能強健骨骼 ， 預(yù)防佝僂病、骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)炎外，還能殺死多種病毒、細(xì)菌，預(yù)防流感等呼吸道傳染病;促進(jìn)血液循環(huán)，利于血管健康;帶來好心情 ， 緩解抑郁 。從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度講，曬太陽也叫“采日精”，對身體有“三補”，補骨頭、補陽氣、補正氣，可增強免疫力 ， 抵御“外邪”入侵 ， 幫助身體戰(zhàn)勝疾病 。
曬太陽也是“技術(shù)活”
曬太陽堪稱不花錢的養(yǎng)生妙招，但也是件“技術(shù)活”，因為曬不夠達(dá)不到效果，曬過頭又可能出問題 ， 需要掌握以下幾點原則 。
時間：成人每天半小時以上 。春季、秋季、冬季的陽光不像夏天般強烈，上午10點―下午4點適合曬太陽，而夏季時曬太陽最好避開酷熱的正午時段，以上午10點前、下午4點后為宜 ， 防止曬傷 。成年人每天日曬時間以30分鐘-1小時為宜，嬰幼兒和兒童由于皮膚嬌嫩，日曬時間可適當(dāng)縮短至15―30分鐘 。
地點：走到戶外 。研究表明，隔著玻璃曬太陽，紫外線透過率不足，不利于身體合成維生素d，起不到實際作用 。因此 ， 曬太陽最好到綠化較好、空氣清新的戶外環(huán)境 。遇上惡劣天氣，可在家里靠近玻璃的地方曬太陽，雖然效果打了折扣，但還是比不曬強 。
穿戴：戴墨鏡，別戴帽 。陽光強烈時，紫外線直接射入眼睛，會對眼睛造成一定傷害，特別是患有白內(nèi)障的老人，因此老人曬太陽時為了防刺眼最好戴墨鏡 。但不要戴帽子，否則遮擋陽光 ， 沒有意義 。秋冬季節(jié)氣溫較低時 ， 必須做好保暖 。
動作：配合動作效果更好 。曬太陽時，頭部、雙腿、背部是重點，也可做些動作 ， 能達(dá)到事半功倍的效果 。選一個視野開闊的地方 ， 面朝東方，閉上眼睛 ， 張開雙臂 ， 掌心朝向太陽，手指微微收攏，想象著溫暖的陽光灑滿全身，配合深呼吸，覺得累時放下雙臂，重復(fù)該動作曬15分鐘后，搓熱雙手，暖暖臉部 ， 再散散步 。
禁忌：體弱的人別暴曬 。曬太陽也要講究度 ， 體質(zhì)虛弱的人千萬別曬太長時間，如果感覺不舒服應(yīng)馬上回屋，以免虛脫 。高血壓、心臟病患者也要適可而止 。曬太陽的健康功效并非一蹴而就，一次暴曬太久可能引發(fā)中暑或日光性皮炎 。
提醒：曬太陽的同時要兼顧飲食 。水產(chǎn)品、奶制品、蛋類、蘑菇等食物都富含維生素d，但國人吃得很少，最好適當(dāng)多吃一些 。必要時，可遵醫(yī)囑服用維生素d補充劑，但需要定期監(jiān)測血液中含量，以防過量 。如果過量服用可導(dǎo)致惡心、嘔吐、煩躁等不適 。
結(jié)語：要想少去醫(yī)院，少生?。?平時就要多注意，不要吃的太飽 ， 一些飲食禁忌也需要了解，同時，沒事的話多曬曬太陽 。曬太陽的好處是非常多的 ， 那些不喜歡曬太陽的人就比較容易生病 。但是，我們曬太陽需要注意的事項還是需要清楚的 。
全球公認(rèn)18個延壽秘訣
延年益壽是每個人的夢想 。美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”總結(jié)各國最新研究，刊登出延年益壽的18個秘密 。
1.保護(hù)DNA 。會隨著人體衰老而縮短的端粒(染色體末端)越短，人就越容易生病 。合理飲食和鍛煉等健康生活方式可提高一種加長端粒的酶的水平，保護(hù)端粒 。
2.做事認(rèn)真 。一項為期 80 年的研究發(fā)現(xiàn)，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的人不僅注重細(xì)節(jié)有毅力，而且更善于保健 ， 人際關(guān)系更牢靠，事業(yè)更成功 。
3.結(jié)交朋友 。澳大利亞最新研究發(fā)現(xiàn)，交友有益長壽 。與朋友較少的人相比，老年“交際花”10 年內(nèi)死亡率更低 。
4.選擇朋友 。多項研究發(fā)現(xiàn)，肥胖具有社交傳染性，如果朋友有人肥胖，那么你的肥胖幾率會增加57% 。所以，最好選擇生活方式健康的人做朋友 。
5.徹底戒煙 。英國一項為期50 年的研究發(fā)現(xiàn)，30歲時戒煙可增壽10 年;40歲、50歲和60歲時戒煙，可分別增壽9年、6年和3年 。
6.午后小睡 。午睡有益長壽 。一項涉及2.4萬參試者的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常午睡可使心臟病死亡危險降低37% 。
7.地中海飲食 。一項對涉及50萬人的50項研究的統(tǒng)合分析發(fā)現(xiàn)，以水果、蔬菜、全谷食物、橄欖油和魚等為主的地中海飲食可顯著降低新陳代謝綜合征危險 。
8.飯吃八分飽 。研究發(fā)現(xiàn) ， 日本沖繩島居民長壽秘籍與其多蔬菜低熱量飲食習(xí)慣有關(guān) 。他們遵循“飯吃八分飽”的原則 。
9.結(jié)婚 。多項研究表明，結(jié)婚者比獨身者更長壽 。這與結(jié)婚帶來更多的社交和經(jīng)濟(jì)支持不無關(guān)系 。
10.減肥 。減肥可降低糖尿病、心臟病等致命疾病風(fēng)險 。多攝入膳食纖維和經(jīng)常鍛煉可有效減肚腩 。
11.經(jīng)常運動 。經(jīng)常運動可降低心臟病、中風(fēng)、糖尿病、某些癌癥和抑郁癥危險 。建議每周中等強度運動2.5小時 。
12.適度飲酒 。適度飲酒有益長壽 。美國心臟協(xié)會建議，男女每日飲酒量最好分別不超過1杯和1-2杯 。從不喝酒的人最好別飲酒 。
13.豐富的精神生活 。一項以65歲以上老人為對象的為期12年的研究發(fā)現(xiàn)，精神生活豐富的老人，其關(guān)鍵免疫蛋白水平更高，死亡率更低 。
14.寬容大度 。長期生氣會降低肺臟功能 ， 增加心臟病、中風(fēng)等疾病危險 。而寬容可減少焦慮、降低血壓、使呼吸更順暢 。
15.注意安全 。車禍?zhǔn)敲绹?大死亡原因 。系安全帶等安全措施，可以使車禍死亡率或重傷率降低 50% 。
16.保證睡眠 。足夠的高質(zhì)量睡眠可降低肥胖癥、糖尿病、心臟病和情緒紊亂癥危險，病后痊愈更快 。相反，每晚睡眠不足 5 小時則會大大增加早亡危險 。
17.善于解壓 。研究發(fā)現(xiàn)，解壓等生活方式的改變可預(yù)防心臟病 。瑜伽、打坐都是不錯的解壓方法 。
18.生活有目標(biāo) 。日本一項為期13 年的研究發(fā)現(xiàn)，目標(biāo)較為明確的人其中風(fēng)和心臟病等疾病死亡率更低 。
揭秘長壽5大定律
研究表明 ， 基因、生活方式、性格特征和很少生病吃藥 等因素決定了一個人的長壽與否 。選擇正確的生活方式能解釋普通人長壽75%—80%的原因，而基因解釋了其余部分 。
百歲老人已經(jīng)成為美國人口數(shù)量增長最快的一個小團(tuán)體 。根據(jù)美國人口普查局的最新統(tǒng)計，目前大約有7萬名美國人已經(jīng)跨過了難以逾越的百歲門檻，預(yù)計這個數(shù)字到2050年會增加到60萬 。
到底是什么因素促使這些人比同年代出生的人多活躍幾十年呢？據(jù)《美國新聞網(wǎng)》網(wǎng)站報道 ， 針對這7萬名百歲人群的分析研究顯示：基因、生活方式、性格特征和很少生病吃藥 等因素決定了他們長壽 。
研究者揭示了能讓人們壽命達(dá)到3位數(shù)的一些先天方面的規(guī)律 。
1 。女性有明顯的優(yōu)勢 。百歲老人中有85%的人是女性 。
2. 一個人在什么時候出生也會決定他的壽命長短 。與在春季出生的嬰兒相比，在秋季出生的嬰兒活到百歲的可能性會稍微增高 。研究者推測了人們在生命早期階段所接觸到的環(huán)境因素導(dǎo)致了這樣的差異 。孕婦在冬季攝取的營養(yǎng)元素不是很全面，接觸到的陽光較少，人體內(nèi)合成的維生素D也就較少，這些因素給春季出生的嬰兒健康帶來了一些長期的不利影響 。
3.擁有一個長壽家庭 。波士頓大學(xué)醫(yī)學(xué)副教授托馬斯·波爾斯研究發(fā)現(xiàn)，百歲老人中有一半的人其直系親屬或祖父母(外祖父母)也是高齡老人 。
除了先天和基因方面，研究者提醒百歲老人千萬不能放棄已經(jīng)養(yǎng)成的良好生活方式和習(xí)慣，否則就會前功盡棄 。這些老人能夠長壽的確有基因在起作用 ， 但認(rèn)為能活到百歲完全是靠基因也是一種誤區(qū) 。
1.不吸煙
夏威夷地區(qū)的一位長壽學(xué)家布拉德利·威爾考克斯，他是世界上為期時間最長的百歲人群調(diào)查項目的醫(yī)學(xué)部門主任 。他的研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)：不吸煙 會讓活到百歲的可能性增加7倍 。
2.保持苗條的身材 。減少肥胖意味著各種慢性病風(fēng)險的降低 。
3.擁有幸福的婚姻生活 ， 有利于保持心態(tài)的健康。
對百歲老人的研究還帶來了一個利好消息，即高齡并不一定意味著完全喪失了生活自理能力 。百歲老人中有43%的人活到80歲時還沒生過什么大病 。
波爾斯總結(jié)道：“并不是活得歲數(shù)越大就越病怏怏，我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)老人越是高壽，他們反而越健康。”
長壽食物養(yǎng)生健康排行榜
說到長壽 ， 幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名 。不過換個角度看，“怎么吃”有時比“吃什么”更重要 。近日，美國MSN網(wǎng)站刊文指出，只要雷打不動地堅持以下10個飲食習(xí)慣，就能幫你找到那把長壽鑰匙 。
復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細(xì) ， 會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量 。這時，補充復(fù)合維生素就像上了一道“保險”，而且最好飯后吃 。葉酸、維生素B、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃 ， 很快通過胃進(jìn)入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外 。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收 。
生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了 。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁 ， 可增加心臟病人約30%的“好膽固醇” 。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的“救命草” 。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳
涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉 ， 覺得這樣能補充維生素 。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量 。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6 。
冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒 。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來的肉口感也會受影響 。最重要的是，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失 。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好 。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留 。
說到長壽，幾乎每年都有人更新長壽食物“排行榜”，如果讓你給最常見、最便宜的抗衰老食物打分，相信蔬菜、水果、谷物、紅茶……一定都榜上有名 。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì) ， 具有防癌、抗癌、抗衰老等功效 。
深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意，就選深色的那種 。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì) ， 具有防癌、抗癌、抗衰老等功效 。
想長壽必知的20個吃飯秘密
天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長付金如、北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生室教授張湖德、北京朝陽醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師宋新等幾位專家，一起總結(jié)出20條健康飲食的"金標(biāo)準(zhǔn)" 。專家指出 ， 這20條中若能達(dá)到12條，就算得上達(dá)標(biāo);若在5條以下，需引起注意，及時糾正 。
1.吃飯時挺直腰背 。人們吃飯時身體處于放松狀態(tài) ， 很容易含胸駝背 。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化 。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發(fā)上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環(huán) ， 久而久之可引發(fā)胃病、影響心肺功能 。正確的進(jìn)餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫 。
2.特別餓時喝點粥 。人在極度饑餓時食欲特別強，看到什么都想吃 。其實，此刻胃腸消化功能已經(jīng)受損 ， 如果大吃大喝很容易造成食滯 。特別餓時 ， 應(yīng)少量進(jìn)一些半流食，如粥、面或米線，然后再慢慢恢復(fù)正常飲食 。尤其注意，特別餓時別進(jìn)食牛奶、豆?jié){、酸奶和白薯，可能引起消化問題 。
3.兩餐間隔4—6小時 。兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感 ， 影響勞動和工作效率;間隔時間太短 ， 消化器官得不到適當(dāng)?shù)男菹ⅲ绊懯秤拖?。一般混合食物在胃里停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適 。
4.先吃愛吃的食物 。桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個？專家提示，先吃自己喜愛的食物 ， 這會讓你在情緒上獲得滿足 。愉快的心情能較快地產(chǎn)生飽脹感，避免吃得太多 。
5.飯后別馬上用腦 。飯后，體內(nèi)的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血 。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發(fā)生幾率 。因此，一定要在飯后休息半小時以上再進(jìn)入工作狀態(tài) 。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇 。
6.吃飯時不談掃興的事 。俗話說"食不言 ， 寢不語" 。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數(shù)減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能 。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論復(fù)雜或令人掃興的問題 ， 會影響人的食欲和消化，可以談?wù)撘恍┖唵斡淇斓脑掝} 。
7.早飯吃熱的 。清晨，人體內(nèi)的神經(jīng)及血管都還處于收縮狀態(tài)，此時如果吃冰冷的食品，可能使消化系統(tǒng)發(fā)生痙攣 。中醫(yī)認(rèn)為，早餐應(yīng)該吃熱食，保護(hù)胃氣 。建議早餐選擇熱稀飯、熱麥片、熱豆?jié){等 ， 再配上**、面包等干主食 。
8.飯后半小時再喝茶 。飯后不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化 。同時 ， 茶中的單寧酸和食物中的蛋白質(zhì)混合后會產(chǎn)生不易消化的凝固物質(zhì)，給胃增加負(fù)擔(dān) 。飯后半小時再喝茶 ， 能促進(jìn)消化吸收，起到殺菌消毒和護(hù)齒的作用 。
9.晚上別吃冷飲 。晚上7點后，人體體液代謝下降，此時吃涼的食物，尤其是冷飲，不易消除疲勞還會影響睡眠 。
10.飯后甜點要少吃 。正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多余的葡萄糖、淀粉 。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點 。
11.多吃深色蔬菜 。深色蔬菜是指深綠色、紅色、紫紅色的蔬菜 。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦，每天應(yīng)該吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜應(yīng)占到一半以上，其維生素C含量比淺色的高一倍 。舉例來說，深紫色茄子與淺綠色茄子 ， 紫色洋蔥與白色洋蔥 ， 紫甘藍(lán)與卷心菜，紫薯與紅薯、白薯，前者的營養(yǎng)價值都顯著高于后者 。
12.動、植物油混著吃 。光吃植物油會促使體內(nèi)過氧化物增加 ， 加快人衰老，還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結(jié)腸癌發(fā)病率 。而動物油含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等 。專家提醒 ， 用1份動物油、2份植物油制成混合油，可以取長補短 。
13.吃飯環(huán)境要安靜 。英國曼徹斯特大學(xué)研究顯示，隨著噪聲增大，受試者感受食物甜味和咸味的敏感度降低 。研究還表明，嘈雜的就餐環(huán)境會使人的味覺變遲鈍 。專家建議吃飯時不要選擇環(huán)境嘈雜的餐館，有輕柔音樂做背景可以讓人吃得更香 。
14.別一個人吃飯 。單獨進(jìn)餐容易產(chǎn)生不良情緒，而且飲食單調(diào)，會造成營養(yǎng)失衡 。和同事、家人一起吃飯，心情舒暢 ， 胃液的分泌也相對旺盛 ， 可使食物盡快地消化和吸收 。此外多人一起吃飯，食品種類也多，每種吃一點容易達(dá)到營養(yǎng)平衡 。
15.骨頭湯加點醋 。人體對鈣的吸收利用受到多種因素制約 。含鈣豐富的食品有牛奶、雞蛋、骨湯、魚蝦、黃豆等 。胃腸道的酸度不足會影響鈣的吸收 。因此 ， 烹調(diào)食物時適當(dāng)放些醋，可使食物中的鈣轉(zhuǎn)化成容易被吸收的醋酸鈣 。
16.每天吃一次纖維食品 。人體攝取了多余的脂肪和蛋白質(zhì) ， 與大腸桿菌作用，會變成有害的腐敗物 。纖維質(zhì)可把它們包圍并排泄掉 。因此 ， 每天最好吃一點粗纖維食物，如燕麥、糙米、薏米、紅薯、玉米等 。
17.多嚼硬的食物 。根據(jù)年齡不同 ， 可適當(dāng)補充一些硬的食物 ， 如水果、甘蔗、生黃瓜等 。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當(dāng)咀嚼的次數(shù)增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預(yù)防老年癡呆癥的作用 。
18.細(xì)嚼慢咽 。細(xì)嚼慢咽有助于消化，專家建議 ， 每吃一口飯就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要細(xì)細(xì)地咀嚼30次以上 。
19.少吃鹽 。新版美國飲食指南建議，每人每日所攝入的食鹽量應(yīng)減少至2300毫克(約一茶匙)以內(nèi) 。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人 ， 每日所攝入食鹽量應(yīng)減少至1500毫克以內(nèi) 。
20.調(diào)味品別濫用 。美國食品藥物管理局(FDA)的研究顯示 ， 桂皮、小茴香等天然調(diào)味品中都或多或少含有黃樟素，它可引起肝癌 。多吃不僅會口干、咽喉痛、精神不振，還容易導(dǎo)致胃酸分泌過多和胃脹氣 。因此，在烹制食物時不要過度使用 。
10類人最長壽
我們都是西游記里的妖精，爭著搶著要吃唐僧肉 ， 求永生 。哈，佛祖說，生死輪回，永生不必啊 ， 活的長久一點還是可以的 。健康、長壽是人類共同追求的目標(biāo) 。據(jù)大公網(wǎng)綜合報道，數(shù)項國內(nèi)外研究表明，有十類人最有可能長命百歲…
1.身材矮者
美國科學(xué)家認(rèn)為 ， 人類存在一個最適宜生存的高度，這個高度是：男子165—168厘米 ， 女子159—162厘米 。
2.稍胖者
美國科學(xué)家在調(diào)查600萬人的體重與壽命關(guān)系時發(fā)現(xiàn)，稍胖的人體能、抗病力均比瘦人強，因而壽命長 。
3.禿頂者
男子因雄性激素分泌旺盛，多精力充沛，平均壽命長 。
4.耳長者
耳朵長者多高壽，這可能與中醫(yī)講的體內(nèi)腎氣旺盛有關(guān) 。
5.腰細(xì)者
活過70歲的腰細(xì)者占總?cè)藬?shù)的95%，且很少患心血管疾病 。
6.頭胎者
我國的數(shù)據(jù)表明 ， 一、二胎者壽命最長 ， 在90歲高齡組中 ， 第一、二胎出生的占60.6%，在100歲組中則占77.3% 。
7.居住環(huán)境中多植物者
物質(zhì)生活條件相同，常年忙碌于綠葉紅花中的花匠，比長居住在花木稀少、空氣污濁的鬧市的人平均多活7年 。
8.多夢者
日本研究人員發(fā)現(xiàn)，人腦中存在影響睡眠的物質(zhì)——催眠肽 。多夢者因催眠肽少而更易長壽 。
9.B型血者
B型血者多溫和平靜 ， 從容大度 ， 不過分爭強好勝 。在長壽人群中，B型血的人占83% 。
10.血壓略高者
芬蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，80歲以上的壽星，其血壓多在160/90 毫米汞柱左右，存活率遠(yuǎn)比血壓只有120/70毫米汞柱的人高 。
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