核桃仁里含有什么元素
【核桃仁里含有什么元素】核桃營養豐富，含有蛋白質 ， 脂肪，碳水化合物，膳食纖維，胡蘿卜素，維生素E，鉀，錳，鈣 ， 磷，鐵 ， 硒，鋅，還含胡桃葉醌，磷脂，鞣質等營養物質 。
核桃，又稱胡桃 ， 羌桃，為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質 ， 以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益 。
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