干泡臺和濕泡臺的區別
1、濕泡臺是指在大茶臺上隨意洗茶具茶葉，水直接傾倒茶臺的做法稱為濕泡 。茶盤的作用就是可以將洗具、洗茶的水或泡茶時多余的茶水直接倒入 。
2、干泡臺是指將廢棄茶水倒在垃圾桶或水盂中 ， 不直接傾倒在茶盤上的沖泡方法叫干泡 。在泡茶時，茶席要自然舒適，更要注意力集中 ， 否則很容易把水滴的到處都是 。
泡茶，不管采取干泡法還是濕泡法 ， 都應該注意以下幾點：
1、潔具不只是個形式，茶具應該在準備時就已經清洗干凈 。
2、一切茶具要在客人來之前準備就位 。
【干泡臺和濕泡臺的區別】3、不要當著客人的面清洗茶具 。
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