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孕前增強體力食譜：雞絲花卷

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懷孕前的飲食很重要，這是大家都知道的，特別對于身體弱的孕前男女，要注意在懷孕前用飲食來增強體力，在這里 ， 親親寶貝小編就推薦一款增強體力食譜 ， 以供參考 。
食譜原料
主料：小麥面粉600克
輔料：雞肉50克,金華火腿50克
調料：大蔥20克,鹽5克,植物油30克,白砂糖5克,常用水250克,泡打粉5克,酵母5克
制作方法
【孕前增強體力食譜：雞絲花卷】1. 將面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內混合均勻，加水250毫升攪拌成塊 ， 用手揉搓成團 ， 放案板反復揉搓，直至面團光滑，備用;
2. 將雞肉洗凈蒸熟后與火腿切成細粒，與蔥花、鹽拌勻;

孕前增強體力食譜：雞絲花卷

文章插圖
孕前增強體力食譜：雞絲花卷
3. 發酵面團搟成長條形薄片，刷上油 ， 撒上拌好的餡料，用刀切成塊，將塊疊起來 ， 切成細絲，按需要大小取細絲，先將右端盤起，再將左端盤起成雞絲花卷生胚，放盛器中醒發20分鐘后，以常法蒸熟食之 。
制作要訣：
蒸制：需要注意蒸鍋里的水最好以六至八成滿為佳，同時水必須燒開才能蓋上籠蓋，再以旺火足氣蒸制 ， 記得中途不能揭蓋，才能蒸出飽滿膨松的饅頭和** 。蒸制可分為蒸籠蒸制和蒸鍋蒸制 。
1.蒸籠蒸制：
(1)在蒸籠上鋪好紗布;(2)將已醒發完成的生胚置于蒸籠上;(3)大火猛氣蒸熟(一般12分鐘) 。
2.蒸鍋蒸制：
(1)將醒發完成的生胚置于已沸騰的蒸鍋上;(2)大火蒸猛氣蒸熟(一般12分鐘) 。
適用人群
準備懷孕的男女
健康提示
雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力 ， 強壯身體的作用 。

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