花甲可以和火鍋同吃嗎
花甲火鍋做法：
主料：花甲一斤、豬肉片500克、牛肉片500克、番茄兩個、高麗菜一顆、紅蘿卜兩顆、蓮藕一段 。
輔料：生姜三片、大蔥一根、米酒兩大匙、鹽適量、糖適量 。
制作步驟：
1、鍋中放入米酒、蔥、姜 。加入大半鍋水，然后放入花甲用小火煮沸；
2、番茄切塊 ， 高麗菜切絲 。然后將蓮藕和紅蘿卜切片，分別盛裝備用；
3、將紅蘿卜、高麗菜、蓮藕片以及番茄放入鍋中 ， 加滿水煮沸后改小火燉20分鐘；
4、將火鍋上桌，煮開后即可燙食豬肉片和牛肉片等菜品 。
【花甲可以和火鍋同吃嗎】注意事項:火鍋可以燙食多種生料，在保證避免食物相克的情況下可以根據個人喜好添加菜品 。
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