筱面是西北地區的一種主食，它是筱麥加工制作而成的 。筱面中含有多種人體所需的營養元素，更重要的是它是一種不含淀粉的食物 。正是出于這個原因，他成為了一種健康的營養價值高且不至于令人發胖的食物 。尤其是對減肥的人群，他顯的更受歡迎，成為了不含淀粉的減肥主食之一 。
莜面的做法：
莜面的原料形態一般是粉末狀，就像面粉一樣 。需要用沸水和面，和勻之后用壓面機壓成面條，或者手搓成圖片中一樣的莜面窩窩 。然后把莜面條或者莜面窩窩再上屜蒸熟 ， 吃的時候加一些面鹵就行了 。尤其內蒙古和河北張家口地區，喜歡在吃莜面的時候加上羊肉湯，內蒙地區鮮嫩又沒膻味的羊肉湯，搭配勁道有嚼頭的莜面 ， 可以連著吃上好幾碗 。
【不含淀粉的減肥主食莜面】另外，除了常見的莜面條和莜面窩窩之外，還有莜面魚魚、莜面餛飩、炒莜面、涼拌莜面等多種做法 。
莜面的營養價值：
？ 莜面是由純燕麥制成的，含有非常豐富的膳食纖維、蛋白質和各種維生素 ， 能夠降低膽固醇和防治便秘 。而且莜面所含的淀粉量很低 ， 減肥的人可以用莜面來代替普通的主食 。需要注意的是 ， 莜面不太好消化 ， 雖然飽腹感強也有利于減肥，但是另一方面腸胃弱的人就別多吃了 。
作為一種不含淀粉的減肥主食，它的功能遠不止如此 。筱面還具有治療和預防糖尿病、冠心病等疾病的作用，并且對于人體的新陳代謝也具有顯著的作用 。筱面是一種很好的保健食品，但他確是不容易消化的，所以建議在吃的時候少吃點 。
推薦閱讀
- 為什么清朝的人要被要求留小辮子
- 運動之后頭疼是怎么回事呢？
- 目前可檢測的遺傳病有哪些
- 瘦身冬瓜湯怎么做好？
- 秋天的第一杯奶茶是什么梗
- 空腹吃香蕉減肥有用嗎？
- 損友的句子帶幽默文案
- 一輩子都不用改的簽名 如若不是生活所逼，誰又愿顛沛流離
- 睡前喝牛奶胖不胖
- 運動后不該做什么呢？