面包是很多人喜愛的選擇,尤其是對一些上班族們 , 因為沒有時間吃飯,都是會選擇面包果腹 , 不過在對面包選擇的時候 , 要現在對它進行很好的認識,這樣在吃的時候才能放心選擇,面包的種類也是很多的,奶黃包就是其中一種,這樣的食物在口感上很獨特,那奶黃包能減肥嗎?很多人對奶黃包能減肥嗎并不是很了解,這就需要對它進行很好的認識,使得吃奶黃包選擇的時候,可以放心進行,而且對自身健康也不會有任何的損害 。
奶黃包能減肥嗎:
【奶黃包能減肥嗎】不可以的,減肥的時候要少吃 。
奶黃包的做法:
餡料:A. 粟粉25G 淡奶50G 椰汁20G
B. 奶粉15G 芝士粉5G 糖40G 鹽1/4茶匙蛋黃2個
C. 牛油15G
皮料:面粉150G 干發(fā)酵粉2G 糖20G 泡打粉1G 牛奶80毫升
制作方法
1、將干發(fā)酵粉2G放入50毫升溫水(10分鐘后會有氣泡在表面產生) 。
2、將B料按順序放入不粘奶鍋,稍攪拌后放入A混合物 , 用中火邊攪邊煮 , 等混合物凝固變成固體后離火,加入C攪拌均勻 , 稍冷卻后加蓋放入
冰箱冷藏,即成餡料 。
3、將面粉與泡打粉糖混合均勻,加入發(fā)酵粉水與牛奶,揉至面團光滑不粘手 。
4、將面團放入比本身體積大一倍的碗內 , 用保險膜封住 , 用叉子在保險膜上戳幾個洞 。放在溫暖處約40分鐘 , 或等面團發(fā)酵至整個碗大小 , 即
取出 。再將面團揉至光滑,之后用刀切成8個等份(制作成功的面團 , 是不會粘在刀面上的) 。
5、將餡料從冰箱取出,揉勻 , 用刀切成8個等份 。
6、將每個等份的面團搓圓 , 捏成圓形 , 將餡料包入 , 對折后周邊捏起,就和包餃子差不多 。
7、10分鐘后,在鍋內加冷水,將**放入蒸籠,開大火蒸20-25分鐘即可 。
通過以上介紹,對奶黃包能減肥嗎都是有著一些認識,這樣的食物是不能達到減肥的,而且選擇這樣食物減肥,對減肥也是沒有任何的幫助,那奶黃包如何制作呢,以上也是有著詳細說明,按照以上方法制作是最佳之選 。
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