排骨高壓鍋壓10分鐘會熟嗎
排骨高壓鍋壓10分鐘不會熟，用高壓鍋壓燉排骨需要15-20分鐘左右 。由于高壓鍋內的壓強比較高，溫度也高于平時的沸點，所以需要的時間不用太長，豬排骨里面還含有豐富的營養物質，經常吃可以為人體補充所需要的鈣物質 ， 增強身體抵抗力 。
【排骨高壓鍋壓10分鐘會熟嗎】
高壓鍋壓排骨10分鐘能熟嗎
日常生活中我們在吃飯的時候，除了炒菜還會煲湯，通常煲的湯都是排骨湯 ， 并且煲湯用的鍋也不一樣，有人喜歡用煲湯的罐子 ， 有人喜歡用紫砂鍋，還有人喜歡用高壓鍋 ， 那么高壓鍋燉排骨需要多長時間，用高壓鍋壓10分鐘會熟嗎？
排骨高壓鍋壓10分鐘不會熟，一般用高壓鍋燉排骨需要15-20分鐘左右才可以熟，排骨本身質地就比較堅硬，在10分鐘之內是壓不熟的 。由于高壓鍋內的壓強比較高 ， 所能達到的溫度也高于常溫時的沸點100度，所以只需要15-20分鐘左右就可以煮熟 。
其次高壓鍋也不可以壓太久，時間太久會導致肉太爛，失去了嚼勁，口感不鮮 。豬排骨里面還含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、磷酸鈣等營養物質，經常吃的話，可以為人體補充所需要的鈣物質，也特別適合一些術后修復的病人，來增強它們的身體抵抗力 。
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