如何煲貓湯
材料主料：貓肉1300克，豬肉150克，枸杞子15克，桂圓10克 ， 甘蔗90克 。
調(diào)料：黃酒15克，鹽5克，味精2克 ， 胡椒粉2克，雞油20克，大蔥10克 。
做法：
1、將貓肉 ， 豬肉分別切成4厘米見(jiàn)方的肉塊 。枸杞子、桂圓肉分別用溫水洗凈，甘蔗洗凈，劈開(kāi)，再剁成4段，蔥切成段，姜切成片 。
2、鍋內(nèi)放豬油燒熱，放入蔥，姜炒出香味后，烹入料酒 ， 放入清水、貓肉 。水開(kāi)后撇凈浮沫 。待貓肉煮透收縮后，撈出 ， 用溫水洗凈，豬肉用開(kāi)水煮透洗干凈 。
【如何煲貓湯】3、用燉盅把貓肉，豬肉，枸杞子，桂圓肉 ， 甘蔗一起放入，下鹽、料酒，蔥 ， 姜，倒入雞清湯，上籠蒸爛 。揀去蔥、姜、甘蔗、豬肉、加味精、胡椒粉，調(diào)好口味即可食用 。
推薦閱讀
- 如何理解全心全意為人民健康服務(wù)
- Win10如何查看剪貼板內(nèi)容
- 燉牛骨頭湯都放什么調(diào)料不放別的
- 酸辣魷魚(yú)的做法 如何做酸辣魷魚(yú)
- 如何把一個(gè)微博號(hào)運(yùn)營(yíng)成為大號(hào)
- 鼓浪嶼船票如何購(gòu)買(mǎi)
- 生活中要如何減壓
- 用相機(jī)錄像如何背景虛化
- 栗子雞湯的制作方法 栗子雞湯怎么做
- 如何設(shè)置網(wǎng)絡(luò)速度