白醋有腐蝕性嗎
【白醋有腐蝕性嗎】食醋的成分就是醋酸，醋酸也叫乙酸、冰醋酸 。它是一種有機(jī)一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源 。純的無水冰醋酸是無色的吸濕性液體，凝固點(diǎn)為16、7度，凝固后為無色晶體 。盡管根據(jù)乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用 。
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