天津豆腐腦的鹵怎么做
材料:
木耳，花菜，香菇，蔥，姜，花椒，八角，豆腐絲，雞蛋，醬油，水，油，鹽 ， 雞精，水淀粉
做法:
1、木耳、花菜、香菇切絲，蔥姜切末；
2、鍋內(nèi)少許底油，放入花椒十粒，八角一個炸香；
【天津豆腐腦的鹵怎么做】3、依次放入蔥姜末、木耳、花菜、香菇、豆腐絲翻炒；
4、加入一調(diào)羹醬油和適量的水；
5、煮開鍋后加入鹽和雞精調(diào)味；
6、淋入水淀粉勾芡；
7、淋入打散的雞蛋即可 。
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