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秋黃瓜做法 秋黃瓜簡(jiǎn)單做法

1、秋黃瓜切片,加一勺半鹽,腌漬兩小時(shí)以上 。
2、腌好后潷干水份預(yù)留;肉切成片 , 用少量米酒、生抽、水淀粉腌漬15分鐘 。
【秋黃瓜做法 秋黃瓜簡(jiǎn)單做法】3、熱鍋涼油,滑散小肉,加姜蒜、一大勺剁辣椒,煸炒勻稱后,添加黃瓜切片,火災(zāi)炒一兩分鐘,添加生抽、糖、味精、芝麻油調(diào)料起鍋,美味可口的小炒黃瓜片就搞好了 。

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