蘋(píng)果沙棘湯的做法
材料：蘋(píng)果兩個(gè) ， 芝麻10克，白糖200克，熟豬油或清油750克 。
做法：1、把蘋(píng)果洗凈去皮，切成小塊，放盤(pán)內(nèi)備用;
2、芝麻揀去雜質(zhì)后待用;
【蘋(píng)果沙棘湯的做法】3、火上架炒勺，燒好后倒入油750克，燒至六成熟;
4、將蘋(píng)果塊放入，兩次炸熟上色潷漓出油;
5、將炒勺內(nèi)油倒出，留余油15克 ， 將白糖200克放入鍋中、不停地?cái)噭?dòng)，使糖受熱均勻熔化，迅速將炸好的蘋(píng)果塊倒入 ， 撒上芝麻 ， 顛翻均勻后，盛盤(pán)即可 。
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