月餅模具的使用方法是什么

【月餅模具的使用方法是什么】1、一般的月餅模具就是一塊酒瓶形的木板，在中心部位手工雕刻出月餅的反向圖案和文字。使用時先在模內(nèi)灑點面粉，再把用粉皮包好的餡料用手均勻壓進去模內(nèi)粉皮包好的餡料像個大湯圓) ，把餅模反過來在桌面上一敲一個月餅就出來了。
2、用面團把餡包好了，做成團子，然后放到模具里，按壓一下，壓上圖案，再倒出來，放到烤箱里即可。
3、木制月餅模具，傳統(tǒng)手工工藝雕刻的木制模具，由硬木制成，內(nèi)有傳統(tǒng)吉祥花紋。花紋古樸細膩。使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，并用小刀小心地撥出，以免制作時黏在月餅表面。制作前要用清水沖洗干凈，并用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具里才可以使用。

月餅模具的使用方法是什么

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