桑葚果醬的簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 桑葚果醬怎么做
【桑葚果醬的簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 桑葚果醬怎么做】1、將桑葚泡洗干凈,去蒂(一定要不辭辛勞地一個(gè)一個(gè)的掐,不然影響口感);
2、用料理機(jī)把桑葚果打碎成漿 。
3、將水瀝干 , 到入不銹鋼鍋具,熬制果醬建議都使用不銹鋼炊具,不要使用鐵鍋 。加入白砂糖 。
4、用木制勺攪拌 , 大火燒開(kāi) 。然后小火熬制約50分鐘,至表面的泡沫消失,醬汁變濃稠 。其間可利用熬制空檔把玻璃容器洗凈,用開(kāi)水燙洗,瀝干待用 。
5、將鮮檸檬切片 , 把檸檬汁擠入鍋中拌勻即可起鍋 。值得一提的是這個(gè)檸檬是提味佳品 , 自制果醬加入檸檬汁,秒變超級(jí)美味!
6、盛入待用的玻璃器皿,待徹底放涼后加蓋密封,放入冰箱慢慢享用 。
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