十三香燒什么好吃
十三香燒龍蝦好吃；
十三香：又稱十全香，就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等，屬調(diào)味料、廚房用品、佐料，即可以去除肉腥味，同時能夠提鮮，增加風(fēng)味 ， 使肉質(zhì)細嫩；
十三香龍蝦步驟如下：
食材：龍蝦1500克、料酒、元貞糖、鹽、老抽、蔥、姜、酸、柿子椒適量；
【十三香燒什么好吃】做法：
1、龍蝦放清水浸泡一到兩小時，換水兩次，用刷子洗凈、瀝干；
2、姜片、蒜、辣椒用油爆香
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