獼猴桃和什么放一起熟的快些獼猴桃的其他催熟方法介紹

1、獼猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快。因這些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃，使獼猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋裝好，并把袋口系緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天即可食用。獼猴桃含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C之王” 。
2、其他催熟方法：
（1）提高放果的環(huán)境溫度：催熟獼猴桃果實(shí)采后需要經(jīng)過(guò)后熟才能食用。后熟期的長(zhǎng)短受成熟度和環(huán)境條件的影響。成熟度高的，或置于高溫條件下的，后熟期較短。獼猴桃存放環(huán)境溫度越高，果實(shí)新陳代謝越活躍，后熟越快。
（2）增加乙烯濃度，促進(jìn)果實(shí)后熟：把獼猴桃鮮果裝入塑料袋內(nèi)，再把切開(kāi)的梨或蘋果同袋混裝，然后將袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤獼猴桃放一個(gè)切開(kāi)的梨或蘋果，裝入的梨或蘋果越多，催熟效果越好。經(jīng)過(guò)后熟的果子如已變軟，即可剝皮食用。對(duì)仍不能剝皮的可用切削皮食用。
【獼猴桃和什么放一起熟的快些獼猴桃的其他催熟方法介紹】（3）在獼猴桃上插幾個(gè)牙簽：如此放上兩天，就會(huì)軟不少。據(jù)專家介紹，之所以會(huì)如此，主要是因?yàn)檠篮灤脸龅摹皞凇睍?huì)促使水果生成乙烯物質(zhì)，加速其成熟。

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