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南瓜有脂肪嗎

【南瓜有脂肪嗎】吃南瓜不但不會胖,而且還有減肥的效果,理論是:南瓜果肉內(nèi)有一種特殊物質(zhì),可促進(jìn)胰島素分泌,降低血糖水平,對防治糖尿病有特效 。南瓜可有效防止高血壓和腎臟的一些病變 。常吃南瓜可以化掉膽結(jié)石 。南瓜維生素A含量超過綠色蔬菜,被稱為“最佳美容食品” 。同時,南瓜有一定的藥用價值,《本草綱目》有補中(脾胃)益氣之效 , 明《滇南本草》云“利小便”,《醫(yī)藥篆要》有益氣救肺之效等記載 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究指出:南瓜果實中有7%~17%的果膠,其吸附力很強(qiáng),能粘合與消除人體內(nèi)的細(xì)菌及其毒性物質(zhì) , 保護(hù)消化道粘膜,對消化道潰瘍有一定療效,還能粘結(jié)膽固醇,防止動脈硬化 。

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