孕婦能不能吃山藥燉雞 _禁忌食物

孕婦可以吃山藥燉雞山藥性溫，有健脾益氣的功效，還能夠增強人體抵抗力，而雞湯中含大量蛋白質，多種維生素以及硒、鐵、銅、錳等微量元素，而膽固醇含量極低，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品，所以孕期吃一些山藥燉雞對于孕婦和胎兒來說都是很有好處的。

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2孕婦吃山藥燉雞注意事項1、在給孕媽咪做山藥燉雞時盡量選擇吃一些家養(yǎng)的柴雞，營養(yǎng)豐富，現(xiàn)在很多都是為激素的，懷孕期間要注意合理飲食，孕媽咪要注意飲食的多樣化營養(yǎng)化，這樣寶寶才會全面的吸收。
2、孕婦在喝山藥燉雞湯時，不要喝上面那層油只喝點清湯就好，盡量把雞去皮去油后再煲湯這樣煲出來的湯就不會那么油膩。

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3山藥燉雞的做法準備食材：烏骨雞1只、山藥1截、食鹽1茶匙、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、細香蔥1小段、水適量。
做法：
1、烏雞洗凈，剔下雞胸肉，其余斬成大塊兒備用。
【孕婦能不能吃山藥燉雞】 2、撈出雞塊兒，用不燙手的熱水沖洗干凈。
3、蔥姜切大塊兒，略拍松，與八角一起裝入茶包袋備用。
4、另起砂鍋，放入雞塊兒，加入足量熱水和料包，大火煮開后轉小火，蓋鍋蓋燜煮至雞肉熟爛。
5、雞肉基本燉爛后處理山藥，洗凈去皮，切成滾刀塊兒，將山藥下入鍋中，轉中火，繼續(xù)燉至山藥熟爛。
6、加適量鹽調味，關火細香蔥切末撒上，即可。
營養(yǎng)小貼士：
在給孕婦做這道山藥燉雞時就不要放八角了，孕期飲食盡量避免八角、茴香、香葉之類的香料，容易導致胎熱，對胎兒不好。