怎樣曲酒泡玉米釣魚

【怎樣曲酒泡玉米釣魚】把泡好的玉米粒放到鍋里加水煮，一般煮1~2個小時就差不多了。煮玉米粒要注意兩點一是不要煮開花，煮的太厲害不容易掛鉤。二是不要煮的太生，玉米粒太生影響效果。
制作玉米粒關(guān)鍵的一個材料酒曲，用來發(fā)酵用的，鵪鶉蛋大小酒曲兩個可以制作5-8斤，現(xiàn)在天冷稍稍加量，5斤玉米放兩顆，裝進塑料袋用搟面杖搟成粉末狀，備用。
煮好的玉米把里面的開水倒掉，找一個干凈的大容器將里面的玉米攤開放涼，此時要注意所有容器一定不能帶有水分，不能帶有油污，否則會影響出品味道，有雜質(zhì)或者水會滋生出霉菌，導(dǎo)致失敗，所以要相當注意。待煮好的玉米放置一段時間后上下溫度一致在35度左右，就是手背挨上去不會感覺到有熱量時，將第三步酒曲均勻撒上去，攪拌均勻。然后找干凈的容器密封放置在陰暗處待發(fā)酵。
一般發(fā)酵兩周左右會有少量的水分，玉米有點潮濕的感覺，并且有濃濃的酒香味道，甜甜酸酸的，開春打窩可以加上幾粒，做釣時小鉤掛一粒大鉤掛兩粒，從玉米芯的位置穿過露出鉤尖，上的可都是大鯉魚奧，到天氣熱的時候釣草魚效果也很好。

怎樣曲酒泡玉米釣魚

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