雞胸肉炒筍干怎么做 雞胸肉炒筍干的烹飪方法
1、主料：雞胸肉、100g筍干、100g木耳、適量油、適量鹽、適量姜片、適量蔥花、適量料酒、適量老抽、適量胡椒粉、1只紅尖椒 。
2、雞胸肉切丁，筍干提前泡發(fā)，青紅椒切小塊 ， 姜蔥切絲 。
3、鍋內(nèi)放水，水開后把雞塊焯水 。
4、炒鍋中放油，油熱后放蔥姜和八角、花椒爆香 。
5、放入雞胸肉丁翻炒 。
6、放入醬油和料酒 ， 翻炒均勻 。
【雞胸肉炒筍干怎么做 雞胸肉炒筍干的烹飪方法】7、加入筍干翻炒一會(huì)兒 。
8、放清水，量沒過雞胸肉丁和筍干，用中火燜 。
9、等筍干軟爛時(shí)，大火收汁，加青紅椒塊，最后加鹽調(diào)味即可 。
推薦閱讀
- 蘿卜和肉炒的方法 蘿卜和肉怎么炒
- 雞胸肉冷水下鍋煮多久 雞胸肉冷水下鍋煮熟的時(shí)間
- 雞胸怎么洗 怎么洗雞胸
- 醬爆雞丁怎么制作 怎么制作醬爆雞丁
- 自己做減肥雞胸肉 做減肥雞胸肉的方法
- 江西客家筍干怎么做 江西客家筍干的做法
- 瘦肉炒豌豆仁的做法 怎么做瘦肉炒豌豆仁
- 沒有淀粉肉如何處理 在沒有淀粉的情況下怎么把肉炒嫩
- 天目筍干怎么吃
- 冬筍怎么曬筍干