茉莉花茶第一泡要倒掉嗎
【茉莉花茶第一泡要倒掉嗎】茉莉花茶第一泡要倒掉，因?yàn)榈谝槐槭窍床瑁瑳_入開(kāi)水 ， 輕輕搖晃一下 ， 將茶葉浸潤(rùn)，隨即倒出 ， 這就是洗茶 。將茶葉沖洗一下 ， 為了干凈，也為了使茶葉疏散開(kāi)來(lái) 。洗茶還可以燙杯，使杯子受熱，以免泡茶時(shí)杯子過(guò)冷影響茶香 。一般茶葉都有洗茶的習(xí)慣，不分紅茶綠茶 。
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