100斤高粱能釀多少酒
【100斤高粱能釀多少酒】100斤高粱大概能釀60-70斤的酒，具體會受到高粱的品種、釀制時的溫度、酵母品種、蒸餾工藝等方面的影響 。高粱按淀粉結(jié)構(gòu)分，可分為粳高粱和糯高粱，一般選擇糯高粱作為釀酒原料 。
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