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無糖月餅真的沒有糖嗎 無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎

今年市面上的無糖月餅越來越多了,大多數(shù)認為比普通月餅含糖量少 , 更健康 , 那么,無糖月餅真的沒有糖嗎?無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎?下面小編就帶來介紹 。
無糖月餅真的沒有糖嗎市場上有部分商家推出的無糖月餅 , 其實并不是真的沒有糖,而是使用的代糖 , 也就是我們常說的甜味劑 。甜味劑是食品添加劑的一種,按照國家標準進行添加是沒有問題的 。商家可以用甜味劑代替蔗糖,來改善食品的風味和口感 。
眾所周知,月餅的含糖量很高,在配料表上的排位比較靠前,作為烘烤類熱加工熱量不低,一個正常大小的(100克)蛋黃蓮蓉月餅熱量就高達413千卡 , 無論什么口味 , 一個這樣大小的月餅熱量大約都在350~450千卡之間 。因此,月餅可以說是所有減肥人士的“噩夢” 。
根據(jù)當下人們健康生活低糖飲食的要求,今年不少商家還推出了“低糖”“無糖”“不加蔗糖”等系列的月餅,承諾每顆月餅糖含量少于3.7%,并附上了配料和營養(yǎng)成分表,還推出了全麥粗糧、無添加蔗糖月餅 。
月餅確實熱量比較高,但偶爾吃一次月餅對于普通人來說并沒有什么問題,如果身體本來就存在一些疾病比如糖尿?。敲叢蚪ㄒ椴懷?。
簡單來說,高油高糖也不是吃了一口就不健康了,是長期吃才會不健康 。
如果有市民實在很在意月餅的熱量,建議可在早餐時食用,這能夠補充一天所需的熱量,同時高熱量會在一天時間內(nèi)消耗掉,降低了肥胖的風險 。吃月餅時,最好分成小塊細嚼慢咽,避免一次進食過多 。
無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎當然不是 。
1 , 雖然用糖醇代替了白砂糖(蔗糖),但無糖月餅本身的面粉、餡料、植物油等等配料組分,讓月餅含有豐富的碳水化合物和脂肪;盡管不同餡料的熱量有所差異,但每100克月餅的熱量基本也要在400卡上下——這個熱量值差不多是100克米飯熱量的3~4倍 。對于這么個“熱量炸彈”,自然是不能大口朵頤;
2 , 糖醇進食過度會導致滲透性腹瀉 。大多數(shù)糖醇不會在胃內(nèi)分解,而是直接進入腸道 。糖醇進入大腸后 , 因為吸收差,會留在腸腔內(nèi),然后一方面發(fā)酵產(chǎn)生氣體 , 另一方面它們也會升高腸道內(nèi)的滲透壓,使腸道細胞內(nèi)的水分被外部的滲透壓形成的濃度梯度“吸”出 。這些多余的水分就會導致大便變稀,形成腹瀉
【無糖月餅真的沒有糖嗎 無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎】無糖月餅也要適量,作為中秋佳節(jié)的美味點綴、淺嘗輒止就好;如果一次性大量進食,熱量超標、加重血脂代謝負擔不說,一旦引起腹瀉可就讓中秋假期“不美麗”了 。

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