50度的白酒可以儲存多少年
一般意義上講，白酒是沒有保質(zhì)期的 。因其包裝、儲存條件不同，酒質(zhì)隨著時間的延長，會有所變化 。原酒儲存時間越長越香，是因為酒中的酸和醇的酯化作用產(chǎn)生香味物質(zhì) 。
【50度的白酒可以儲存多少年】但成品白酒的存放一般3-5年沒問題，時間太長，一是酒度會降低，二是某些成分會分解，其實成品酒存放過久是沒意義的 。有些成品酒包裝上會標注上保質(zhì)期，實際上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒類上 。國家《食品標識管理規(guī)定》規(guī)定乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類 ， 可以免除標注保質(zhì)期 。
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