綠豆可以和魚(yú)膠一起吃嗎

【綠豆可以和魚(yú)膠一起吃嗎】綠豆和魚(yú)肚搭配可以做綠豆拌魚(yú)肚，兩者可以一起食用。
原料：干魚(yú)肚40克、熟綠豆10克。
調(diào)料：冰糖10克、砂糖5克、白酒5克、玫瑰露酒10克、白糖5克、白胡椒粒3克、蔥姜各3克、大料5克、鹽5克。
做法：
1、將干魚(yú)肚洗凈，往鍋中加入水500克，然后加白酒、玫瑰露酒、白糖、白胡椒粒、蔥姜、大料燒開(kāi) 。
2、放入魚(yú)肚汆1分鐘撈出，用清水沖洗半個(gè)小時(shí)，再放入清水中浸泡4個(gè)小時(shí) 。
3、將浸泡好的魚(yú)肚切成5厘米左右的塊，放入燉盅內(nèi)備用。
4、往鍋內(nèi)加入清水、冰糖、熟綠豆、砂糖，燒開(kāi)倒入容器內(nèi)，然后放進(jìn)冰箱冷藏30分鐘，澆在魚(yú)肚上即可。

綠豆可以和魚(yú)膠一起吃嗎

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