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臘肉怎么處理好吃 處理臘肉的方法

1、沙煲在底部抹薄薄的一層油,米洗干凈 。米和水的比例:1:1.5 。將米和水放入沙煲 , 用大火燒開 。
2、大概十分鐘不到 , 飯開始收水 。可以看到飯表面有一個個的洞 。這個時候趕快把肉,姜絲放進(jìn)去!
【臘肉怎么處理好吃 處理臘肉的方法】要快!
3、肉放好后,放姜絲,再打個蛋 。蓋上蓋,換最小火,再煮三四分鐘 。

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