木瓜煲糖水可以加雞蛋嗎
加入雞蛋的木瓜煲糖水 ， 香甜可口 ， 營養俱佳，具有清熱利尿，降火消暑的功效 ， 也可治療咽喉腫痛 ， 適合在夏天食用 。
【木瓜煲糖水可以加雞蛋嗎】做法如下：
將木瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的蛋餅 ， 用鏟切成小塊，鏟出待用；鍋中放油再燒熱 ， 下蔥花炒香，放入木瓜炒軟，加入適量開水、雞清湯燒沸，煮約5分鐘；下雞蛋再煮3分鐘，待湯汁變白，調好咸淡即可出鍋 。
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