奧利奧布朗尼蛋糕和曲奇奶冰下午茶的制作方法奧利奧布朗尼蛋糕和曲奇奶冰如何制作

【奧利奧布朗尼蛋糕和曲奇奶冰下午茶的制作方法奧利奧布朗尼蛋糕和曲奇奶冰如何制作】1、奧利奧布朗尼蛋糕食材：雞蛋4個，白砂糖50克，黃油50克，黑巧克力150克，低粉50克，可可粉10克，奧利奧餅干適量。
2、做法：巧克力和黃油隔熱水融化，攪拌到細(xì)膩絲滑的狀態(tài) 。白砂糖加入到雞蛋中攪拌均勻。蛋液分三加入到巧克力糊中，一直攪拌均勻。加入過篩的低筋面粉和可可粉。攪拌到細(xì)膩，無干粉的。烤箱160度，烘烤30分鐘左右。
3、曲奇奶冰食材：動物性淡奶油200ml，鮮奶100ml，曲奇餅干若干，白砂糖若干。
4、做法：將牛奶倒出，將淡奶油倒入牛奶盒。加入四勺白砂糖，可根據(jù)個人喜好調(diào)整。捏緊開口，上下?lián)u奶油，一直?。鋇揭〕紳こ磣?。然后加入100ml之前倒出的鮮奶。繼續(xù)搖勻，再放入弄碎的曲奇餅干，輕微攪拌。用保鮮袋封好，放入冰箱的冷藏格凍半天。

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