怎么做玉米面紅棗發(fā)糕好吃 玉米面紅棗發(fā)糕需要哪些材料
1、原料：玉米面、普通面粉、酵母、大棗 。
【怎么做玉米面紅棗發(fā)糕好吃 玉米面紅棗發(fā)糕需要哪些材料】2、做法步驟：玉米面100克用開水燙一下，晾涼備用 。加200克面粉，3克酵母 。用涼開水或溫水，和成面糊進(jìn)行發(fā)酵 。大約1小時面發(fā)好了 。攪拌一下，一次性蒸籠布用水泡一下水里加幾滴油 。提前泡幾個大棗 ， 去核備用 。晃一晃面糊就平了 ， 擺上去核大棗 。放蒸鍋里二次發(fā)酵大約2一30分鐘，點(diǎn)火，水開后再蒸30分鐘 ， 關(guān)火后過幾分鐘開蓋 。可直接連蒸籠布拎出來 。
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