秋葵怎么做好吃 秋葵該怎么處理
【秋葵怎么做好吃 秋葵該怎么處理】秋葵有蔬菜王之稱(chēng) ， 其嫩莢肉質(zhì)柔嫩，含有由果膠及多糖組成的粘性物質(zhì) ， 口感爽滑 。家常秋葵做法簡(jiǎn)單，跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧 。
1、秋葵先切段，加入適量清水燒開(kāi)，放少許食鹽 ， 再放入秋葵 。
2、焯3分鐘，去澀，撈出來(lái)放入冷水中浸泡一下 。
3、撈出并控干水 ， 裝好盤(pán) 。
4、把大蒜搗成蒜泥放入盤(pán)中 ， 依次加入鹽、雞精、香油、生抽 ， 和秋葵攪拌均勻就可以食用了 。
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