柘城有什么好吃的
柘城的好吃的有：
1、雞爪麻花：因其形似雞爪而得名，是縣城西南三十五里安平集的名品 。成品嫩黃，油然透亮，香脆酥焦，風(fēng)味獨(dú)奇 。老人食之不硌牙，哺喂幼嬰可代乳，病人吃了生津開胃 。這種麻花，能久放而其質(zhì)地不變，盛于塑料袋，能放半月仍然酥脆如故 。即使浸泡在開水里十幾分鐘，其焦香不減，依如新出 。
2、胡芹：特點(diǎn)是根小、棵大、桿粗、葉柄中空、葉片肥巴大、莖部光滑、生長(zhǎng)快、纖維少，清脆爽口，無(wú)絲無(wú)渣，素有“芹王”之美稱 。清初，拓城胡芹傳人商丘縣含今商丘市，今日商丘的胡芹聞名遐爾 。
【柘城有什么好吃的】3、安平煸炒雞：是河南省商丘市柘城縣安平鎮(zhèn)的特色美食 。安平丁家煸炒雞湯濃、味香 ， 風(fēng)味獨(dú)特，鮮嫩可口，麻辣清香 。2000年被商丘市政府評(píng)為名優(yōu)名吃 。是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的地方名吃，為安平鎮(zhèn)丁家所祖?zhèn)鳎两裼邪儆嗄甑臍v史 。
4、柘桑：為柘城特產(chǎn)之一，也是全國(guó)稀有樹種 。該樹為桑種喬木，木質(zhì)堅(jiān)實(shí)，紋理清晰，細(xì)膩光滑，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高 。它葉可喂蠶 ， 果能釀酒，皮可藥用、造紙，樹枝又可作梨膏 。
5、柘城子柿：柿樹素稱鐵桿莊稼，百年盛產(chǎn)不衰 。柘城甜柿皮薄肉細(xì)、味甜如蜜，深受人們喜愛 。
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