臘八醋蒜與醋的比例
臘八蒜中蒜與醋的比例為1比3 。
臘八蒜的制作方法：
【臘八醋蒜與醋的比例】將大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ腥ニ獾伲湃肟梢悦芊獾母蓛魤踊蛘咂孔又?。將三倍于大蒜的醋加入到放有大蒜的瓶中，搖晃使其均勻分布 。將容器密封，放置到陰冷處 ， 7至10天后，蒜變綠后即可食用 。
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