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揉面團(tuán)怎么揉才會(huì)光滑 揉面團(tuán)怎么揉光滑

1、用筷子把所有材料拌勻成絮狀 。（要把盆邊的粉也刮下來(lái)）
【揉面團(tuán)怎么揉才會(huì)光滑 揉面團(tuán)怎么揉光滑】2、用手把面絮攏成團(tuán) 。（如果面團(tuán)太干，盆中有很多干粉，可在此時(shí)酌情加水）
3、把盆子里所有的面都合攏成團(tuán) 。（盆中沒(méi)有多余的干粉）
4、揉面5分鐘后的樣子 。（合蓋靜置5分鐘）
5、面團(tuán)靜置5分鐘后再揉一分鐘后的樣子 。（因感覺(jué)面團(tuán)有點(diǎn)干，加了少許水）
6、 面團(tuán)加水繼續(xù)揉3分鐘后的樣子 。（根據(jù)面團(tuán)的情況，通常會(huì)再揉5-10分鐘左右）

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