三絲涼拌方法 怎么拌三絲
1、海帶洗凈切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出 ， 用涼水焯一下 ， 控干 。
【三絲涼拌方法 怎么拌三絲】2、把青椒和紅椒洗凈，去蒂根 ， 去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出，用涼水沖一下，控干 。
3、取潔凈瓷盆，將海帶絲、青椒絲、紅椒絲，放鹽稍微腌一下，再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，攪拌均勻，白糖化開后，出鍋，晾涼 。
4、熟芹菜段放入凈瓷盆中，倒入酸辣汁，腌漬40分鐘，入盤，撒入芝麻油，即可 。
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