干鍋蛙怎么做如何做干鍋蛙

1、主料：牛蛙3只、小尖椒三個、青辣椒兩個。
【干鍋蛙怎么做如何做干鍋蛙】2、輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生抽，醬油一勺、生姜一個、大蒜兩個、淀粉適量。
3、食材都準備好，牛蛙一般都是包殺的，買的時候就請店家殺好，去掉內(nèi)臟、去皮后洗干凈。牛蛙的皮雖然也可以吃，但是本人還是有點怕，所以每次都便宜了商家了。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末備用。
4、將牛蛙剁成小段，加入一勺醬油和適量鹽，撒入紹興淀粉，用手抓勻腌制十分鐘左右。
5、鍋里倒入一大勺油，將牛蛙塊倒入鍋中，煸炒至肉塊變色。
6、蓋上鍋蓋，不用放水，直接燜一分鐘，不放水，用油直接燜出來的牛蛙，特別椒香。牛蛙燜至熟透后，撈出來。
7、炒牛蛙剩下的余油繼續(xù)加熱，倒入姜蒜末，炒出香味。
8、加熱剁辣椒和小尖椒，撒入適量鹽，稍微翻炒。
9、倒入牛蛙炒勻。
10、加熱胡椒粉、醬油、適量鹽，翻炒入味后淋入適量麻辣油即可出鍋。

干鍋蛙怎么做如何做干鍋蛙

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)

干鍋蛙怎么做 如何做干鍋蛙

推薦閱讀

干鍋蛙怎么做如何做干鍋蛙