鴨頭不放水怎么做有什么需要加入的輔料

1、熱鍋加油放姜片爆香后倒入鴨塊煸炒至呈金黃色。
2、重要的事情來(lái)了，煸炒均勻的鴨塊呈金黃色加入陳皮、白酒繼續(xù)煸炒10分鐘。
【鴨頭不放水怎么做有什么需要加入的輔料】3、加生抽、蠔油、冰糖、胡椒碎繼續(xù)翻炒5分鐘，加蔥段即可上碟。可口的鴨肉透著沁香的陳皮味道，下飯下酒一絕。

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