紅蘿卜竹蔗馬蹄湯怎么做 紅蘿卜竹蔗馬蹄湯熬制方法
1、原料:豬骨頭250克,馬蹄7個,紅蘿卜1根,竹蔗6小節(jié),茅根2小束 。
【紅蘿卜竹蔗馬蹄湯怎么做 紅蘿卜竹蔗馬蹄湯熬制方法】2、紅蘿卜去皮切小塊;馬蹄去皮;
3、竹蔗每節(jié)都從中間破開,新鮮茅根洗凈備用 。
4、豬骨頭洗凈備用 。
5、將所有材料放在湯鍋內(nèi),加入適量的清水,因?yàn)椴牧隙急容^大塊頭,所以水要稍為多點(diǎn) 。
6、開大火燒開,用湯勺將浮沫撇去 。
7、再轉(zhuǎn)小火慢慢煲1.5個小左右 , 關(guān)火前5分鐘加鹽即可 。
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