乳糖是什么糖

乳糖是存在于乳汁中的一種糖類(lèi)物質(zhì) ，是人類(lèi)和哺乳動(dòng)物乳汁里面特有的碳水化合物，乳糖是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育里面重要的營(yíng)養(yǎng)成分，不僅能為其提供能量，還能促進(jìn)大腦發(fā)育。乳糖是一種雙糖，甜度不高，但是在生活中應(yīng)用廣泛，能夠制成糖果、嬰兒食品等。
什么是乳糖
乳糖，從表面上來(lái)理解就是存在于乳汁中的一種糖類(lèi)，是一種在人了和哺乳動(dòng)物乳汁里面特有的碳水化合物，乳糖是嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育里面重要的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槠涮峁┠芰?nbsp;，還能促進(jìn)大腦發(fā)育。
糖類(lèi)從結(jié)構(gòu)上可以分為單糖、雙糖以及多糖，而乳糖是雙糖的一種，是由兩分子單糖組成的，它的甜度并不高，只有蔗糖的1/6 ，可以用來(lái)制作嬰兒食品，糖果以及人造奶油等食物。
【乳糖是什么糖】乳糖的作用
乳糖和其它大部分糖類(lèi)一樣，是人體熱能的來(lái)源，而乳糖在胃中不會(huì)被消化吸收哦，而是在腸道內(nèi)被分為成葡萄糖和半乳糖，從而被人體吸收，而半乳糖對(duì)嬰兒智力的發(fā)育有著關(guān)鍵性的作用，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，提高吸收能力。

乳糖是什么糖

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