怎樣做粥好吃又簡單 好吃又簡單的粥做法介紹
1、大米約150克 ， 水約300克，瘦肉50克 ， 皮蛋50克 ， 蔥葉2根，鹽適量 。
【怎樣做粥好吃又簡單 好吃又簡單的粥做法介紹】2、瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用 。
3、砂鍋內(nèi)放入米和水，大火煮滾后，小火慢煮2~3個小時 。
4、粥煮綿綢后（不見大顆粒米粒），倒入皮蛋粒，煮約5分鐘 。
5、再倒入肉片 ， 用筷子攪拌 ， 待粥面滾開，肉色變白，加入適量鹽 ， 撒上蔥花即可食用 。
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