如何制作西紅柿雞蛋面 制作西紅柿雞蛋面的方法
1、將西紅柿放開水中燙一會(huì)，去皮 ， 切小?。?
2、打2個(gè)雞蛋到碗里，加一點(diǎn)水打成雞蛋液；
【如何制作西紅柿雞蛋面 制作西紅柿雞蛋面的方法】3、炒鍋里加入適量油，燒熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固后盛出；
4、炒鍋內(nèi)再倒入油 ， 下西紅柿翻炒幾下 ， 加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右；
5、煮得番茄汁綢綢的時(shí)候，倒入炒好的雞蛋，關(guān)火；
6、用另外一個(gè)鍋燒開水，下面條煮熟，加一點(diǎn)鹽；
7、將面條撈出 ， 瀝干水分，倒入碗中，然后澆上番茄雞蛋湯 ， 撒上蔥花既可 。
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