土豆泥要放什么
土豆泥所放食材:土豆,鮮肉,鹽,雞精,胡椒粉,油 。
傳統做法:
1、先將土豆洗凈、去皮、切塊 , 將鮮肉切成小?。?
2、往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒 , 放鹽、胡椒粉和適量清水;
3、大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉 , 至非常軟爛時,可放雞精出鍋 。
【土豆泥要放什么】小貼士:注意油不要太多,炒到變色時就放清水 。
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