微波爐沒有烤箱功能能加熱披薩嗎
微波爐熱披薩會使餅皮內(nèi)的水分蒸發(fā)出來，造成披薩軟塌 ， 餅皮內(nèi)部干硬 。
【微波爐沒有烤箱功能能加熱披薩嗎】用烤箱加熱能使披薩餅皮外酥里嫩，較好的保持原風(fēng)味 。
如果沒有烤箱，可以用普通的煎鍋加熱披薩 ， 雖然加熱過程比較繁瑣 ， 但是風(fēng)味和口感比微波爐加熱好 。
鍋內(nèi)放少許油，鍋熱后放進(jìn)披薩；開微小火蓋上鍋蓋 ， 加熱2到3分鐘 。如果披薩隔夜或是放進(jìn)過冰箱可以添少許的水 ， 加熱的時間長一些；打開鍋蓋，開中火煎至餅皮微酥 。
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