炭烤茄子怎么烤好吃
【炭烤茄子怎么烤好吃】方法如下：
1、長條形狀的茄子洗干凈擦掉表面的水，同時將鋪了錫紙的烤盤放在烤箱里預熱 。然后將茄子放在烤盤上，刷上食用油，進入烤箱烤制 。200度烤35分鐘 。
2、將肉末 ， 洋蔥，蠔油，食鹽，醬油，辣椒丁煸炒 。
3、烤箱完成烤制 ， 把茄子拿出來 ， 用刀從一邊一分為二 。
4、把第二步煸炒好的肉末均勻的鋪在切開的茄子上 。
5、再放入烤箱200度烤20分鐘左右即可 。
6、完成后撒上蔥末，香菜末 。
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