老鴨湯是發(fā)物嗎
【老鴨湯是發(fā)物嗎】不是 。發(fā)物是較有營養(yǎng)或有刺激性的食物 。在通常情況下發(fā)物也是食物，適量食用對大多數(shù)人不會產(chǎn)生副作用或引起不適 。老鴨湯是一道安徽沿江的特色傳統(tǒng)名菜 ， 制作原料主要有活老鴨、精鹽等 。湯汁澄清香醇 ， 滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養(yǎng)生，傳統(tǒng)滋補(bǔ) ， 民間食療為一體的大眾消費(fèi)型湯鍋食品 。
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