北大倉酒為什么不出名
北大倉酒不出名的原因有一個非常重要的問題就是廣告宣傳沒有做好 。其實他的酒和品質都非常不錯的 。
北大倉酒是黑龍江齊齊哈爾市北大倉酒廠采用貴州茅臺酒廠生產工藝，于1958年制成的優(yōu)質大曲酒 。
該酒于1958年試制，1960年以其獨特的風格上市，這種白酒既具有醬香型大曲白酒的典型風格，又具有北方白酒的特點 ， 頗受歡迎 。
【北大倉酒為什么不出名】北大倉酒以當?shù)靥禺a的“大蛇眼”高粱為原料，用大麥、小麥、大豆、玉米等制成的大曲為糖化發(fā)酵劑，在借鑒茅臺酒釀造工藝的基礎上，結合本地情況，工藝上采取一次投料，池上堆積，連續(xù)加曲 ， 分批取酒，長期貯存，精心勾兌釀成 。
北大倉酒的酒質特點；清亮透明，呈微黃色，醬香突出，幽香純正，入口醇正，柔和綿甜，余香不息，屬醬香型白酒 。評酒者認為：聞之香撲鼻，近似茅臺香味；飲之入口柔軟，回味綿長 。
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