羊肉抓飯的正宗做法 羊肉抓飯的正宗做法簡(jiǎn)述
1、先將大米用水泡半個(gè)小時(shí)，羊肉切小塊，胡蘿卜切丁或絲，洋蔥切丁 。
2、然后鍋里放油，放入洋蔥炒出香味，再放入羊肉翻炒 。放鹽，孜然，雞精，胡蘿卜一起翻炒 。
3、倒水沒過羊肉煮大約十分鐘 。
4、把所有炒好的菜，肉 ， 湯和葡萄干，全部倒入電飯鍋，把泡好的米飯均勻撒在上面一層 ， 1：2比例為好，開始燜20分鐘 。
【羊肉抓飯的正宗做法 羊肉抓飯的正宗做法簡(jiǎn)述】5、打開后，菜 ， 肉 ， 米飯拌勻即可食用 。
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